Küchen- und Barbons

Festlegen, wohin jeder Artikel geht

Wähle im Datensatz jedes Artikels seinen Zieldrucker: Küche, Bar oder keinen. Getränke können an die Bar gehen, Gerichte in die Küche.

Drucker richtest du unter Drucker ein.

An die Küche senden

1. Füge die Artikel zum Bon hinzu.
2. Tippe auf An Küche.
3. Wähle, was gesendet wird: Alle senden oder Mengen mit + und −.
4. Tippe auf Senden & drucken, oder Ohne Druck senden, wenn die Küche das Display nutzt.

Gesendete Zeilen sind als Gesendet markiert.

Nach Gängen arbeiten

Jedes Gericht gehört zu einem Gang: Vorspeise, Hauptgang oder Dessert (im Artikel unter Zielbon). Getränke gehören zu Getränke & Sonstiges und gehen sofort raus.

• Beim Senden warten die Gerichte späterer Gänge auf den Abruf.
• Ist der Tisch bereit für den nächsten Gang, tippe auf Abrufen: Die Küche erhält die Anweisung mit Uhrzeit.

Nachdrucken oder Teile drucken

Teildruck druckt nur die gewählten Zeilen, zum Beispiel um ein Gericht neu zu machen.